胖子肥腸煲
區域：
上線(xiàn)規模：6個(gè)點(diǎn)
解決方案：食通天6
簡(jiǎn)介：胖子肥腸煲創(chuàng )立于2004年，自第一家門(mén)店開(kāi)業(yè)以來(lái)，已深深扎根于深圳這片神奇的土壤，以其獨特的配方俘獲了無(wú)數食客的味覺(jué)，以至于經(jīng)常出現店門(mén)口蜂擁的顧客長(cháng)時(shí)間排隊等候的場(chǎng)面。
客戶(hù)需求
紅火餐飲的企業(yè)愿景是成為最具特色的餐飲連鎖店，精耕南山、立足深圳、輻射廣東、走向全國。所以對于連鎖管理和客戶(hù)服務(wù)質(zhì)量。希望軟件可以幫助提供更專(zhuān)業(yè)的營(yíng)業(yè)管理功能。
解決方案
思迅軟件根據胖子肥腸煲店面特色，進(jìn)行針對性分析后，認為食通天6軟件比較符合該店的情況，可以幫助實(shí)現以下功能：
1、提供完整的采購流程管理，供應商及供應商結算體系。
2、擁有完善庫存業(yè)務(wù)管理流程， 月結統一核算成本。
3、支持多倉庫，庫間調撥，支持菜品配料管理、銷(xiāo)售沖減庫存。
4、支持完善的連鎖配送模式，連鎖庫存管理，實(shí)現物料出入流水分析查詢(xún)。
5、提供近百張查詢(xún)分析報表方便決策分析使用。
6、日營(yíng)業(yè)情況統計分析，詳細解析當日營(yíng)業(yè)情況及月間對比。
7、菜品排行分析，即時(shí)分析金牌菜、暢銷(xiāo)菜、滯銷(xiāo)菜。
8、會(huì )員分析，全面分析高收益顧客、忠實(shí)顧客、近期流失顧客。
客戶(hù)反饋
自公司成立以來(lái)，在食通天軟件的幫助下店面的經(jīng)營(yíng)管理便捷高效，門(mén)店從小到大，從弱到強，更是實(shí)現了快速連鎖，門(mén)店數量逐漸增加，年營(yíng)業(yè)額也在不斷增長(cháng)。目前，公司已經(jīng)發(fā)展成下屬有六家專(zhuān)業(yè)從事特色川菜經(jīng)營(yíng)制售的連鎖門(mén)店(南山區：田廈村一店、南山村二店、賽格三店和賽格四店、福田區：梅林五店、上沙六店)。
